Tìm hiểu giống nho trắng Bogdanuša làm rượu vang

Tìm hiểu giống nho trắng Bogdanuša làm rượu vang

23/08/2016

Bogdanuša là một giống nho trắng đã có từ lâu đời, bắt nguồn từ vùng đảo Hvar thuộc bờ biển phía tây của Croatia. Ngày nay, nó được trồng chủ yếu tại vùng Ager và làm ra những chai vang trắng nhẹ nhàng với hương hoa tươi sáng.

 

Nho Bogdanuša có năng suất cao và tính ổn định cao nên được hầu hết nhà sản xuất rượu vang Croatia ưa chuộng. Tên gọi Bogdanuša có nghĩa là “cửa trời cho”, phần nào cho thấy mức độ phổ biến của nó. Rượu vang Bogdanuša đóng vai trò rất thiết yếu trong những dịp lễ hội tôn giáo của Croatia.

 

Giống nho Bogdanuša thường được sử dụng riêng biệt làm rượu vang. Bên cạnh đó, nó còn được pha trộn với nho Posip hay Grk để tăng thêm phức hợp hương thơm và mùi vị cho rượu vang.

 

Tên gọi khác của nho Bogdanuša: Bogdanjuša, Hvarka, Mladinka, Vrbanjka.

 

Những món ăn thường dùng với rượu vang Bogdanuša:

- Món hải sản hầm

- Các món từ mực

- Sandwiches Thổ Nhĩ Kỳ

 

Bình luận facebookBình luận google

Các tin khác

»5 quầy bar tại sân bay rất tốt nhất trên thế giới»5 loại cocktail sangria đánh tan cơn khát mùa hè»Lịch sử ra đời của cocktail Sangria mát lạnh mùa hè»3 vùng rượu vang nổi tiếng gần sân bay Rome»Học hỏi kinh nghiệm dưỡng da bằng rượu vang hiệu quả»Những loại rượu vang trong bữa tiệc xa xỉ nhất lịch sử